O Salão principal é constituido por uma vasta área onde podem ser distribuidas as mesas e os lugares necessários para servir até cerca de 250 pessoas e por uma ampla zona pavimentada com soalho que é utilizada como pista de dança ou espaço de animação. O Salão é revestido a toda a volta por portas de correr envidraçadas, com caixilhos metálicos que permitem a sua abertura sempre que se justifique. A distribuição equilibrada das mesas e lugares por toda a área disponível permite que as refeições servidas à mesa, as refeições tipo buffet e a animação se realizem no mesmo local, sem mudanças de sala.